阿里斯顿热能集团(Ariston Thermo Group)原名默洛尼集团(MTS Group)，诞生于上个世纪三十年代，总部设在意大利北部城市法布里亚诺(Fabriano)，如果追溯集团旗下几个著名品牌的历史，则已经超越百年，是全球领先的家庭供暖热水专家，专业生产家用供暖和热水产品。
　　阿里斯顿热能集团是全球领先的供暖热水系统及服务供应商，总部设在意大利北部城市法布里亚诺。“一个企业的最终价值体现在促进人类文明和社会进步。”创始人阿里斯狄德·默洛尼在企业创立之初便确立了这样的价值观。

　　食品电烤炉的使用可能很频繁，一般情况每天都会用到，所以每次的使用过程中和使用后的清洁、贮存都要非常小心。
　　1.食品电烤炉放置要与墙壁周围保持10 cm距离，以利通风散热。
　　2.先将要烘烤的食物调好作料，放在烤盘或烤网上，然后再用把柄夹持推入电烤箱内。
　　3.烤制食物时，可依据食物体积大小及烘烤要求，将烤盘放在烘架的合适层格上。
　　4.把调温旋钮、定时器旋钮、功率选择开关旋钮选择在合适的挡位上。此时接通电源，指示灯亮，开始烘烤。经一段时间，当指示灯熄灭时，表示箱内温度已达预定值。当指示灯忽亮忽灭时，表示电烤箱处于恒温状态。
　　5.当定时器旋钮转到OFF挡时，会自动发出铃声，表示烘烤结束，然后要先拔出插头，再拿出食物。
　　6.食品电烤炉加热过程，箱体温度很高，人手不要触及;清洁箱内油垢应待冷却到常温后，先用湿布擦再用干布擦;烘烤过程不宜频繁开箱门等。

　　一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
　　二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
　　三是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。
　　四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上往下开，不能太紧以免太热的时候用力打开轻易烫伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。
　　有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。
　　烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很轻易买到，所以应该检点清楚。烤箱的外表尽量不要太白，否则被油污弄脏后很难看。
　　烤箱预热时，只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了，应该马上把食物放进去烘烤。烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
　　任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。烤肉时尽量用锡纸完全包裹起来，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后，尽量及时清理，以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。
　　烤箱不用时，各旋钮应置于off档。
　　40到100摄氏度低温档的各种功用：
　　40摄氏度，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。
　　50摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。60摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。