即热式电热水器在使用时是带电工作的，特别是在大功率高电流状况下工作，所以其安全问题及其品质的稳定性显得尤为重要。而其核心部件——发热体的优劣与否是即热式电热水器的关键，是其安全与否、品质性能优劣的决定因素。
　　业内都知道，即热式电热水器发热体有金属与非金属两类。金属发热体本身技术比较成熟，在热水器上使用已有上百年的历史。生产批量化，部件成本低。从最早我们用过的热得快，到电水壶、及现在传统的贮水式电热水器等，都采用的是金属发热体，国内市场现在大部分的即热式电热水器采用的也都是金属发热体。
　　金属发热体遇到的技术问题是如何防止结垢。由于热水器的使用离不开水，所以在热水器加热过程中，水里的钙镁离子受热分解后会在温度高的金属发热体表面凝聚，时间久了就结成了水垢。传统贮水式电热水器通过加装镁棒来避免结垢。虽然即热式电热水器加热温度设定一般小于60℃，被加热的水也类似于燃气热水器处于流动状态，结垢的速率很小。但小并不代表不存在，而且发热杯(胆)内水的流速是较小的，天长日久仍是有可能结垢。金属发热体的另一弊端是高温氧化。金属于水中在高温下会发生缓慢氧化，在金属表面形成金属氧化物，这层金属氧化也类似与“水垢”，它与水中钙镁离子形成的水垢在金属发热体表面分层吸附。这“双层水垢”会严重影响金属发热体的散热，轻则加热时间延长、费电，重则造成发热丝热能传导不出，使金属发热体表面引起壳体炸裂，从而可能导致水中带电，危及淋浴者的安全，特别是水质较差的区域，谨慎选择此类金属加热体的产品，因为即热式电热水器比传统储水式电热水器在安全方面电子控制技术先进很多，再加上多种带电工作安全保护技术，不会对人体造成严重伤害，合格的产品出现加热体漏电现象后会自动断电，进入保护状态，确保用户的人身安全。
　　目前市场上大多数金属发热体采用的是不锈钢护套式加热管和不锈钢内胆。不锈钢材质延展性一般，其加热管金属护套及内胆均采用有缝不锈钢管组合成的发热杯，布满了焊缝。加热管越多，焊缝就越多。在没有镁棒和搪瓷涂层等保护措施保护的情况下，发热杯内胆及金属加热管焊缝必受到水垢的直接侵袭，留下了隐患。业内也有采用紫铜发热体的，可以避免一些问题。铜材质的延展性好，采用无缝铜管并减少焊缝的数量，与不锈钢相比便乐意减少水垢的危害，同时铜的导热性能也大大优于不锈钢。但是，由于铜的价格远远高于不锈钢，目前国内的产品还很少有采用紫铜发热体的，但在水质差的区域同样存在严重的水垢积累和击穿漏电的隐患。

即热式热水器概括起来有五省：“省时、省水、省电、省心、省空间”
　　1、省时：储水式电热水器在使用前要经过长时间的预热过程，在冬季使用一台80升的储水式电热水器，要等2个多小时，很浪费时间。而即热式热水器即开即热，随时都能洗澡，节省时间。
　　2、省水：如果预热了一储水罐热水您用不完，那就很浪费，如果不够用，那又很麻烦，这样它就既费水、又费电、更费钱。而用即热式热水器，您想用多少水就加热多少水，绝不浪费热水。
　　3、省电：储水式电热水器在使用前要经过长时间的预热过程，时间越长，热量散失越多，很耗电，而使用即热式热水器，能省电50%左右。
　　4、省心：调温方便，水温恒定，不会越洗越冷。
　　5、省空间：储水式电热水器都有庞大的储水罐，占用了宝贵的室内空间，影响室内装修的美观。还容易发生装满水的热水器罐从墙上掉下来砸伤人的事故。即热式热水器体积很小，而且精美、小巧、安装方便。

　　1) 装置位置：确保墙体能接受两倍于灌满水的热水重视量，固定件装置结实;确保热水器有检修空间。
　　2) 水管衔接：热水器进水口处(蓝色堵帽)衔接一个泄压阀，热水管应从出水口(红色堵帽)衔接。在管道接口处都要运用生料带，避免漏水，同时平安阀不能旋的太紧，以防损坏。假如进水管的水压与平安阀的泄压值相近时，应在远离热水器的进水管道上装置一个减压阀。
　　3) 电源：确保热水器是牢靠接地的。运用的插座必需牢靠接地。
　　4) 充水：一切管道衔接好之后，翻开水龙头或阀门，然后翻开热水将热水器充水，排出空气直到热水龙头有水流流出，标明水已加满。关闭热水龙头，检查一切的衔接处，能否有漏水。假如有漏水，排空水箱，修好漏水衔接处，然后重新给热水器充水。