1、目前市场上的家用冰淇淋机主要有两种，一种是带压缩机的，能够直接制冷，快速制作出冰淇淋，价格较高;另外一种是不带压缩机的，需要借助冰箱来完成制作，价格便宜的在100-300之间，制作比较耗时。可根据自己的需要来选择不同的机型。
　　2、如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的。冷凝液是一种冰点温度极低的特殊制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后，液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果。对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰淇淋的关键。好的进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，可以缩短制作时间。
　 3、应该选择使用推动式搅拌转动页的冰淇淋机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰淇淋比较美观，而且口感也更好。
　　4、应选择冰淇淋机的机体为食用级材料的，这样才会更健康;同时要注意冰淇淋机的内胆尽量是全铝的，这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。
　　5、应通过正规渠道选择知名品牌的产品，产品质量和售后都更有保障。线下可选择大的商场或是品牌专卖，网上可通过百价网选择知名的B2C商城、品牌官网或旗舰店购买。

　 1、海川(中国驰名商标,软冰淇淋行业标准起草单位,国家级高新技术企业,行业领军品牌,深圳海川食品科技有限公司)
　　2、东贝DONPER(中国驰名商标,湖北名牌产品,高新技术企业,国内最大的特种制冷器具制造商之一,黄石东贝制冷有限公司)
　　3、客浦(致力于小家电等系列产品设计/生产综合性企业,设计思想充满英伦风情,知名品牌,北京中兴柏翠电器有限公司)
　　4、雪梅(始创于1973年,江苏省著名商标,致力于制冷设备研究开发和制造的高科技企业,江苏雪梅制冷设备有限公司)
　　5、晶菱(成立于1982年,国内较早生产制冷食品机械的专业企业,冰淇淋机行业知名品牌,江门市晶菱制冷实业有限公司)
　 6、TAYLOR泰而勒(美国开利公司旗下,全球最大的暖通空调和冷冻设备供应商之一,领先企业,泰而勒食品机械贸易(上海)有限公司)
　　7、康美HOMMY(集科研、生产、销售为一体的专业制冷产品开发企业,冰淇淋机行业知名企业,江门市新会区康美制品有限公司)
　　8、Nissei日世(始于1947年日本,领先的综合性冰淇淋制造商,全球软式冰淇淋机行业影响力品牌,日世(上海)商贸有限公司)
　　9、广绅(专业生产、研发商用冰淇淋机及制冰机的电器提供商,商用制冷领域的知名品牌,广州市广绅电器制造有限公司)
　　10、冰之乐(集研发、制造、销售服务于一体的综合性商用制冷设备制造企业,冰淇淋机行业知名品牌,上海立松冷机有限公司)