目前比较流行做台面的是石英石。石英石是人造石的一种，在真空条件下制造的表面高密度复合材料，有很好的耐酸碱、抗腐蚀、防水能力。石英石还有耐冲击、易清洁等优点，而且在这个注重家居绿色环保的年代，石英石台面不含有对人体有伤害的放射性元素，受到很多消费者的青睐。
　　人造石还有聚酯板类、复合亚克力类、美玉石类。以此制作的厨房台面也有很多优点。

　　天然石材经过风雨的磨砺，有着天生独特的美丽纹理以及坚硬无比的质地，将天然石制成台面，无疑将厨房打造成了一个坚固却不失美丽的城堡。天然石主要包括花岗石、大理石，密度相对比较大，耐高温防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好，造价也比较低，最为常用的几种价位仅为几百元左右一米，属于经济实惠的一种台面材料。
　　天然石材的纹理中都会存在孔隙，缝隙易滋生细菌；和防火板一样，天然石也存在着长度的限制，即使两块拼接也不能浑然一体； 虽然质地坚硬，但弹性不足，如遇重击或者温度急剧变化会出现裂缝，很难修补；同时天然的石材或多或少都存在一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害。

　　为了贴近自然， 厨房经常利用原木色来营造乡村风格，为了和大自然完全亲密的接触，于是纯粹的木头也开始被拿来用作台面，经过加工制成不同美观的造型，同时像橡木、柞木等一些比较硬的木头乃是所有台面中的上上之选。这种纯木台面目前在欧美开始流行，但是国内还比较少见。
　　木头缝隙比较大，更容易藏污纳垢，同时浸水容易被腐蚀。

　　不锈钢橱柜台面不锈钢台面外表很前卫，而且亮晶晶，看上去很清爽，易打理，污渍很容易彻底清除。即使沾染油污，也很容易清理，使用多日还亮泽如新。
　　不锈钢橱柜台面，绿色环保。经过严格的加工附膜，不锈钢面板经过压纹，不仅防划痕，不带有甲醛等任何危害身体的元素成分，无放射性物质，无任何辐射。
　　夏日时触感清凉，可以消除烹饪过程中带来的热熏焦躁之感。而且在目前所有可用于厨房台面的材料中，不锈钢台面的抗细菌再生能力排名第一，不容易滋生细菌，让厨房环境更卫生健康，可以放心的在上面料理食物。
　　总体来说，其中抗菌性能尽量要数不锈钢材质了；最环保的要数是人造石材板面了，也是比较经济的一种材质；天然的大理石各方面都很不错，就是表面会有一些裂痕。